特許
J-GLOBAL ID:200903001978983350
クロロゲン酸類含有組成物
発明者:
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出願人/特許権者:
代理人 (7件):
特許業務法人アルガ特許事務所
, 有賀 三幸
, 高野 登志雄
, 中嶋 俊夫
, 的場 ひろみ
, 村田 正樹
, 山本 博人
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2003-288087
公開番号(公開出願番号):特開2005-052111
出願日: 2003年08月06日
公開日(公表日): 2005年03月03日
要約:
【課題】 クロロゲン酸、クロロゲン酸類縁体又はそれらの塩を高濃度含有しても香味の良好な固形状組成物の提供。 【解決手段】 次の成分(A)及び(B)、(A)クロロゲン酸、クロロゲン酸類縁体又はそれらの塩(B)カルシウム化合物を含有し、成分(A)と成分(B)の含有比率(質量比)が、(A):(B)=1:0.5〜1:22であるクロロゲン酸類含有組成物。【選択図】 なし
請求項(抜粋):
次の成分(A)及び(B)、
(A)クロロゲン酸、その類縁体又はそれらの塩
(B)カルシウム化合物
を含有し、成分(A)と成分(B)の含有比率(質量比)が、(A):(B)=1:0.5〜1:22であるクロロゲン酸類含有組成物。
IPC (11件):
A23L1/30
, A23C21/08
, A23F3/16
, A23F5/24
, A61K9/20
, A61K31/216
, A61K35/78
, A61K47/02
, A61K47/26
, A61K47/42
, A61P9/12
FI (11件):
A23L1/30 B
, A23C21/08
, A23F3/16
, A23F5/24
, A61K9/20
, A61K31/216
, A61K35/78 C
, A61K47/02
, A61K47/26
, A61K47/42
, A61P9/12
Fターム (49件):
4B001AC99
, 4B001EC05
, 4B018MD48
, 4B018MD57
, 4B018MD59
, 4B018ME06
, 4B018MF01
, 4B027FB17
, 4B027FB28
, 4B027FC06
, 4B027FK18
, 4C076AA36
, 4C076BB01
, 4C076CC11
, 4C076CC40
, 4C076DD21T
, 4C076DD43
, 4C076DD67
, 4C076DD67T
, 4C076DD68
, 4C076EE30
, 4C076EE38
, 4C076EE41
, 4C076EE41T
, 4C076EE58
, 4C076FF52
, 4C088AB14
, 4C088AC04
, 4C088BA08
, 4C088BA09
, 4C088CA03
, 4C088MA04
, 4C088MA34
, 4C088MA52
, 4C088NA09
, 4C088ZA42
, 4C206AA01
, 4C206AA02
, 4C206DB20
, 4C206DB56
, 4C206KA01
, 4C206KA18
, 4C206MA02
, 4C206MA05
, 4C206MA28
, 4C206MA54
, 4C206MA72
, 4C206NA09
, 4C206ZA42
引用特許: