アスタキサンチン含有飲食物

発明者： , , ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (1件)：社本一夫 (外5名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-316479
公開番号（公開出願番号）：特開平10-155459
出願日： 1996年11月27日
公開日（公表日）： 1998年06月16日
要約：

【要約】【課題】血清中の低比重リポタンパク(LDL)の酸化を防止して、動脈硬化、虚血性心疾患又は虚血性脳障害を予防または抑制するための飲食物及び医薬を提供する。【解決手段】安全な天然由来の物質であるアスタキサンチン及び/又はそのエステルを含有する、血清中の低比重リポタンパク(LDL)抗酸化作用を有する飲食物及びその使用、並びにアスタキサンチン及び/又はそのエステルを有効成分とする動脈硬化、虚血性心疾患又は虚血性脳障害の予防又は抑制するための医薬品。

請求項（抜粋）：

アスタキサンチン及び/又は食用に許容されるそのエステルを添加してなる、血清中の低比重リポタンパク(LDL)の酸化を抑制または防止する作用を有する飲食物。

IPC (9件)：

A23L 1/327 , A23L 1/30 , A23L 2/52 , A61K 31/12 ABN , A61K 31/12 ABS , A61K 31/215 ABX , A61K 35/56 , A61K 35/74 , C07C403/02

FI (9件)：

A23L 1/327 , A23L 1/30 A , A61K 31/12 ABN , A61K 31/12 ABS , A61K 31/215 ABX , A61K 35/56 , A61K 35/74 D , C07C403/02 , A23L 2/00 F

引用特許：

審査官引用 (6件)

鶏卵
公報種別：公開公報出願番号：特願平5-339095 出願人：日和産業株式会社, 大和化成株式会社
特開昭60-004558
特開昭51-076467

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