飲料組成物

発明者： ,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2005-147271
公開番号（公開出願番号）：特開2006-296395
出願日： 2005年04月18日
公開日（公表日）： 2006年11月02日
要約：

【課題】イソフラボン誘導体のサイクロデキストリン包接物の経時的な溶解性の低下を抑え、経時安定性に良好で、嗜好的にも優れた飲料組成物を提供する。【解決手段】イソフラボン誘導体のサイクロデキストリン包接物及び有機酸並びにその塩を配合した酸性飲料組成物。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

イソフラボン誘導体のサイクロデキストリン包接物、および有機酸またはその塩を含有する飲料組成物。

IPC (2件)：

A23L 2/70 , A23L 2/38

FI (2件)：

A23L2/00 K , A23L2/38 Z

Fターム (4件)：

4B017LC08 , 4B017LK06 , 4B017LK08 , 4B017LK11

引用特許：

出願人引用 (3件)

審査官引用 (1件)

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