特許
J-GLOBAL ID：200903005580226059

チーズ入り竹輪及びその製造方法

発明者：
坂井 寿一

坂井 寿一 について


出願人/特許権者：
株式会社堀川

株式会社堀川 について


代理人 (1件)： 牛木 護
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-291946
公開番号（公開出願番号）：特開2003-093021
出願日： 2001年09月25日
公開日（公表日）： 2003年04月02日
要約：
【要約】【課題】 チーズと擂り身の一体感があり、食感の優れたチーズ入り竹輪とその製造方法を提供する。【解決手段】 擂り身2の内部に複数の賽の目状の固形チーズ3を疎らに散在させた。擂り身2を串に巻き付け、この串に巻き付けた擂り身2の表面に複数の賽の目状の固形チーズ3を疎らに付着させ、この擂り身2の表面に付着させた固形チーズ3の上からさらに擂り身2を巻き付けた。固形チーズ3と擂り身2の一体感があり、食感の優れたチーズ入り竹輪とその製造方法を提供することができる。
請求項（抜粋）：
筒状の擂り身と、この擂り身の内部に疎らに散在する複数の賽の目状の固形チーズとから構成されたことを特徴とするチーズ入り竹輪。
Fターム (8件)：
4B034LB02 ,  4B034LB06 ,  4B034LE03 ,  4B034LE05 ,  4B034LK34Y ,  4B034LP02 ,  4B034LP07 ,  4B034LP20
引用特許：
審査官引用 (4件)
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