特許

J-GLOBAL ID：200903014867529043

体脂肪低下機能性ラクトバシラスプランタルムとこれを含有した食品(LACTOBASILLUSPLANTARUMWITHBODY-FATREDUCINGACTIVITYANDTHEFOODSCONTAININGTHEM)

発明者： ヨンヒ イ ,  キュンス ペク ,  ケニー ソン ,  テジン キム ,  ジフン コウ ,  ブンスク パク
出願人/特許権者： ピーエル バイオ カンパニー リミテッド ,  シージェイ チェイルジェダン コーポレーション
代理人 (1件)： 松浦 憲三
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2007-529665
公開番号（公開出願番号）：特表2008-511312
出願日： 2005年06月30日
公開日（公表日）： 2008年04月17日
要約：

本発明は体脂肪減少機能を有する乳酸菌に関するもので、ラクトバシラスプランタルムPL62(Lactobacillus plantarum Strain PL62) KCCM-10655Pを提供する。本発明の菌株は体脂肪低下機能性食品として直接使用するかまたは体脂肪低下機能性食品の添加剤として使用することができ、体脂肪低下機能性発酵食品の発酵種菌としても使用することができ、本菌株が生産する体脂肪抑制物質を分離して使用することもできる。 また、本菌株を利用して発酵食品を製造する場合、最大の体脂肪低下効果を得られる条件を提供する。

請求項（抜粋）：

LA(linoleic acid)をCLA(conjugated linoleic acid)に変換させるラクトバシラスプランタルム(Lactobacillus plantarum)菌株。

IPC (8件)：

C12N 1/20 ,  C12P 7/64 ,  A23L 1/30 ,  A23C 9/123 ,  A23L 1/10 ,  A61K 35/74 ,  A61P 3/04 ,  A61P 3/06

FI (8件)：

C12N1/20 A ,  C12P7/64 ,  A23L1/30 Z ,  A23C9/123 ,  A23L1/10 Z ,  A61K35/74 A ,  A61P3/04 ,  A61P3/06

Fターム (43件)：

4B001AC31 ,  4B001BC14 ,  4B001EC05 ,  4B018MD86 ,  4B018ME01 ,  4B018ME04 ,  4B018MF13 ,  4B023LC09 ,  4B023LE30 ,  4B023LK18 ,  4B023LP16 ,  4B064AD88 ,  4B064AD89 ,  4B064CA02 ,  4B064CC03 ,  4B064CC06 ,  4B064CD04 ,  4B064CD07 ,  4B064CD09 ,  4B064CD21 ,  4B065AA30X ,  4B065AC12 ,  4B065AC14 ,  4B065AC20 ,  4B065BA22 ,  4B065BB01 ,  4B065BB10 ,  4B065BB36 ,  4B065BC03 ,  4B065BD10 ,  4B065CA41 ,  4B065CA42 ,  4B065CA43 ,  4C087AA01 ,  4C087AA02 ,  4C087AA03 ,  4C087BC56 ,  4C087CA09 ,  4C087MA52 ,  4C087NA14 ,  4C087ZA70 ,  4C087ZC33 ,  4C087ZC51

引用文献：

審査官引用 (2件)

• Biosci.Biotechnol.Biochem.,2003,Vol.67,No.1,p.179-182
• JAOCS,2002,Vol.79,No.2,p.159-163