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J-GLOBAL ID:200902236107885558   整理番号:03A0122973

Lactobacillus plantarumが生産する共役リノール酸の構造解析および異性体生産に影響する因子

Structural Analysis of Conjugated Linoleic Acid Produced by Lactobacillus plantarum, and Factors Affecting Isomer Production.
著者 (7件):
資料名:
巻: 67  号:ページ: 179-182  発行年: 2003年01月23日 
JST資料番号: G0021A  ISSN: 0916-8451  CODEN: BBBIEJ  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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Lactobacillus plantarumがリノール酸か...
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分類 (2件):
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微生物代謝産物の生産  ,  脂質一般 
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引用文献 (16件):
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