特許
J-GLOBAL ID：200903016918124445
パン生地処理装置
発明者：
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出願人/特許権者：
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代理人 (1件)：
中村 稔 (外6名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-140780
公開番号（公開出願番号）：特開平10-327736
出願日： 1997年05月30日
公開日（公表日）： 1998年12月15日
要約：
【要約】【課題】 パン生地処理装置の構造が複雑で高価であった。【解決手段】 パン生地解凍装置100は解凍室102を有する。吹き出し口120が解凍室102の上面の一部分に設けられている。恒温・恒湿パッケージエアコン140が前面100aの外側に設けられる。エアコン流通経路142が前面100aの内側に設けられる。ダンパー130が、差圧ケージ104の上側に設けられる。加熱ユニット132が、ダンパー130に隣接して設けられる。加熱・加湿ユニットファン134が加熱ユニット132に連結される。加湿ユニット136が加熱・加湿ユニットファン134に連結される。加湿ユニット136から排出された流体は、エアコン流通経路整流板144を通り、エアコン流通経路142を介して恒温・恒湿パッケージエアコン140に流入する。
請求項（抜粋）：
パン生地を載置するための複数段からなる載置部の前方に差圧ケージから流通する気体の排出部を配置し、上記載置部の後方に差圧ケージの吸入部を配置し、差圧ケージから流通する気体の流通経路の中に、上記差圧ケージの吸入側から順に、差圧発生部、冷却装置排出部、加熱部、及び加湿部を配置したことを特徴とするパン生地処理装置。
IPC (2件)：
FI (2件)：
引用特許：
出願人引用 (2件)
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発酵装置
公報種別：公開公報
出願番号：特願平4-196424
出願人：三洋電機株式会社
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発酵装置
公報種別：公開公報
出願番号：特願平4-088889
出願人：三洋電機株式会社
審査官引用 (2件)
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発酵装置
公報種別：公開公報
出願番号：特願平4-196424
出願人：三洋電機株式会社
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発酵装置
公報種別：公開公報
出願番号：特願平4-088889
出願人：三洋電機株式会社
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