特許

J-GLOBAL ID：200903017248724639

アスタキサンチン含有飲食物

発明者： グュエン ヴァン チュエン ,  監物 南美 ,  新井 花恵 ,  山下 栄次
出願人/特許権者： サントリー株式会社 ,  イタノ冷凍株式会社
代理人 (1件)： 社本 一夫 (外5名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-093819
公開番号（公開出願番号）：特開平10-276721
出願日： 1997年04月11日
公開日（公表日）： 1998年10月20日
要約：

【要約】【課題】 白内障を予防又は抑制するための飲食物及び医薬を提供する。【解決手段】 安全な天然由来の物質であるアスタキサンチン及び/又はそのエステルを含有する、白内障の予防又は抑制作用を有する飲食物及びその使用、並びにアスタキサンチン及び/又はそのエステルを有効成分とする白内障を予防又は抑制するための医薬品。

請求項（抜粋）：

アスタキサンチン及び/又はその食用に許容されるエステルを添加してなる、白内障を予防する作用又はその進行を抑制する作用を有する飲食物。

IPC (5件)：

A23L 1/30 ,  A23L 1/327 ,  A23L 2/52 ,  A61K 31/12 ABL ,  A61K 31/215

FI (5件)：

A23L 1/30 Z ,  A23L 1/327 ,  A61K 31/12 ABL ,  A61K 31/215 ,  A23L 2/00 F

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 安定な水性ソリュビリゼート及びその製法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-050801   出願人：ビーエーエスエフアクチェンゲゼルシャフト
• 活性酸素フリーラジカル消去剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-295336   出願人：株式会社スカイ・フード
• カロテノイド色素の精製法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-098956   出願人：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社