特許
J-GLOBAL ID：200903021706409982

食品の焼成機

発明者：
渡部 英文

渡部 英文 について


出願人/特許権者：
大英技研株式会社

大英技研株式会社 について


代理人 (1件)： 藤川 忠司
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-190532
公開番号（公開出願番号）：特開2001-017063
出願日： 1999年07月05日
公開日（公表日）： 2001年01月23日
要約：
【要約】【課題】 多数の焼き餃子等を連続的に焼き上げることができると共に、水を少量で均一にかけることができて程よい状態に蒸し焼きできる食品の焼成機を提供する。【解決手段】 ヒーターを内蔵して上面に一定幅の環状焼成面4を形成したターンテーブル2を低速回転駆動可能に設け、このターンテーブル2の環状焼成面4をその周方向所要長さに亘って覆うトンネル形のフード5を定位置に固定して設け、このフード5には、水やスープ等の液状物を霧状にしてフード5内を通過する環状焼成面4上の皮状食品Gに吹きかける噴霧手段20を設けてなる食品の焼成機。
請求項（抜粋）：
ヒーターを内蔵して上面に一定幅の環状焼成面を形成したターンテーブルを低速回転駆動可能に設け、このターンテーブルの環状焼成面をその周方向所要長さに亘って覆うトンネル形のフードを定位置に固定して設け、このフードには、水やスープ等の液状物を霧状にしてフード内を通過する環状焼成面上の食品に吹きかける噴霧手段を設けてなる食品の焼成機。
引用特許：
審査官引用 (4件)
全件表示

前のページに戻る

TOP

BOTTOM