米からの脂質代謝改善剤

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：清水猛 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-342248
公開番号（公開出願番号）：特開平7-165595
出願日： 1993年12月15日
公開日（公表日）： 1995年06月27日
要約：

【要約】【目的】安全で安価であり、原料供給が安定しており、広範囲の分野において応用が可能で、常用しても全く安全な脂質代謝改善剤を提供する。【構成】 ?@米または発芽させた米の粉砕物、?A米または発芽させた米の抽出物、?B米または発芽させた米の加水物を酵素分解または麹を作用させたもの、?C米または発芽させた米を抽出するに当たり、その抽出前、抽出と同時または抽出後に酵素分解または麹を作用させたもの、?D米または発芽させた米の抽出物あるいは酵素分解または麹を作用させたものに、アルコール発酵あるいは有機酸発酵を行なったもの、以上それぞれをそのまま、あるいはこれを含有してなる米からの脂質代謝改善剤。

請求項（抜粋）：