特許
J-GLOBAL ID:200903024156775691
食品添加物及びこれを添加した食品、飲料
発明者:
,
出願人/特許権者:
,
代理人 (1件):
澤 喜代治
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2000-336951
公開番号(公開出願番号):特開2002-136271
出願日: 2000年11月06日
公開日(公表日): 2002年05月14日
要約:
【要約】 (修正有)【課題】カルシウムの吸収効率の増加をはかると同時に、カルシウムの過剰摂取を抑制し、又活性酸素や活性化脂質の過剰発生・蓄積を防止し、更に食物の鮮度低下を抑制することができる食品組成物の提供。【解決手段】地下深層中に封止された古代塩水をミネラル成分として配合したことを特徴とする食品添加物、及びこれを用いた食品、飲料。
請求項(抜粋):
地下深層中に封止された古代塩水をミネラル成分として配合したことを特徴とする食品添加物。
IPC (11件):
A23L 1/304
, A23L 1/22
, A23L 1/237
, A23L 2/52
, A23L 2/38
, A61K 35/02
, A61P 3/02
, C12G 3/02 118
, C12G 3/02 119
, C12G 3/04
, C12G 3/04 101
FI (11件):
A23L 1/304
, A23L 1/22 D
, A23L 1/237
, A23L 2/38 B
, A61K 35/02
, A61P 3/02
, C12G 3/02 118
, C12G 3/02 119 A
, C12G 3/04
, C12G 3/04 101
, A23L 2/00 F
Fターム (38件):
4B015BA01
, 4B015CG17
, 4B015LH12
, 4B017LC03
, 4B017LG04
, 4B017LG14
, 4B017LK02
, 4B017LL07
, 4B018LB01
, 4B018LB02
, 4B018LB03
, 4B018LB04
, 4B018LB05
, 4B018LB06
, 4B018LB07
, 4B018LB08
, 4B018LB09
, 4B018MD01
, 4B018ME04
, 4B018ME08
, 4B047LB01
, 4B047LB09
, 4B047LF01
, 4B047LF02
, 4B047LF03
, 4B047LF04
, 4B047LF05
, 4B047LF06
, 4B047LF07
, 4B047LF08
, 4B047LF09
, 4B047LG01
, 4B047LG03
, 4B047LG04
, 4B047LG65
, 4C087BA06
, 4C087BA10
, 4C087ZC21
引用特許: