にぎり寿司のしゃり成形機

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：松尾憲一郎
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-152689
公開番号（公開出願番号）：特開平11-000118
出願日： 1997年06月10日
公開日（公表日）： 1999年01月06日
要約：

【要約】【課題】にぎり寿司のしゃり成形機に関し、人肌温度の形状の良好なしゃりを効率よく量産可能にすること。【解決手段】外周面同士を対向させて送給用ローラ20,20 を配設し、供給されたしゃりを両ローラ20,20 の外周面間で帯状に成形しながら下方へ送給するとともに、送給用ローラ20,20 の下方にそれぞれ往復水平移動可能に配設した左右半型枠6,7 を配設し、同左右半型枠6,7 間に送給されたしゃりを、左右半型枠6,7 を付き合わせてしゃり玉1に成形可能とした。

請求項（抜粋）：

外周面同士を対向させて送給用ローラ(20),(20) を配設し、供給されたしゃりを両ローラ(20),(20) の外周面間で帯状に成形しながら下方へ送給するとともに、送給用ローラ(20),(20) の下方にそれぞれ往復水平移動可能に配設した左右半型枠(6),(7) を配設し、同左右半型枠(6),(7) 間に送給されたしゃりを、左右半型枠(6),(7) を付き合わせてしゃり玉(1) に成形可能としたことを特徴とするにぎり寿司のしゃり成形機。

引用特許：

審査官引用 (3件)

特開昭61-177952
にぎり寿司のしゃり成形機
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-088466 出願人：不二精機株式会社
握寿司のしゃり成形装置
公報種別：公開公報出願番号：特願平4-105147 出願人：不二精機株式会社

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