特許

J-GLOBAL ID：200903027796865483

カロテノイド抽出法

発明者： ゼルクハ,モリス ,  セドロブ,ターニヤ
出願人/特許権者： ライコード・ナチユラル・プロダクツ・インダストリーズ・リミテツド
代理人 (5件)： 川口 義雄 ,  一入 章夫 ,  小野 誠 ,  大崎 勝真 ,  坪倉 道明
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-524375
公開番号（公開出願番号）：特表2005-501541
出願日： 2002年09月04日
公開日（公表日）： 2005年01月20日
要約：

(i)植物を水と混合して10°以下のブリックスを得るステップと、(ii)段階(i)の混合物を粉砕し、液体から固形物を分離して、果肉および漿液の2相を得るステップと、(iii)果肉を抽出してカロテノイド含有植物オレオレジンを得るステップとを含む、10°ブリックスよりも大きいブリックスのカロテノイド含有植物からカロテノイドを抽出する方法。

請求項（抜粋）：

(i)植物を水と混合して10°以下のブリックスを得るステップと (ii)段階(i)の混合物を粉砕し、液体から固形物を分離して、果肉および漿液の2相を得るステップと (iii)果肉を抽出してカロテノイド含有植物オレオレジンを得るステップと を含む、10°ブリックスよりも大きいブリックスのカロテノイド含有植物からカロテノイドを抽出する方法。

IPC (1件)：

A23L1/212

FI (1件)：

A23L1/212 A

Fターム (13件)：

4B016LG01 ,  4B016LG08 ,  4B016LG11 ,  4B016LG16 ,  4B016LK03 ,  4B016LK05 ,  4B016LP02 ,  4B018MA01 ,  4B018MD07 ,  4B018MD52 ,  4B018MD53 ,  4B018MD54 ,  4B018MF01

引用特許：

審査官引用 (3件)

• タンパク質含有飲食品の着色方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-363727   出願人：日本デルモンテ株式会社
• トマト色素およびその製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-149947   出願人：日本デルモンテ株式会社
• 低粘度で高リコピン含量の食品材料の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-106748   出願人：カゴメ株式会社