特許
J-GLOBAL ID:200903029360591895
アスコルビン酸水溶液
発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (1件):
青山 葆 (外2名)
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2002-349868
公開番号(公開出願番号):特開2003-238957
出願日: 2002年12月02日
公開日(公表日): 2003年08月27日
要約:
【要約】【課題】 水溶液中においてアスコルビン酸は経時的に喪失が激しく、食料品または医薬の分野において、その安定性に優れた水溶液の提供が望まれている。【解決手段】 過剰量のHLB値が約9ないし約18の乳化剤、例えば、ポリソルベートを配合することにより、貯蔵安定性に優れたアスコルビン酸水溶液を得るものである。
請求項(抜粋):
過剰量のHLB値が約9ないし約18の乳化剤、例えば、ポリソルベートを含有する、アスコルビン酸水溶液。
IPC (12件):
C09K 15/06
, A23L 1/302
, A61K 7/00
, A61K 9/08
, A61K 9/48
, A61K 31/015
, A61K 31/07
, A61K 31/201
, A61K 31/202
, A61K 31/355
, A61K 31/375
, A61K 47/34
FI (16件):
C09K 15/06
, A23L 1/302
, A61K 7/00 C
, A61K 7/00 D
, A61K 7/00 H
, A61K 7/00 M
, A61K 7/00 W
, A61K 9/08
, A61K 9/48
, A61K 31/015
, A61K 31/07
, A61K 31/201
, A61K 31/202
, A61K 31/355
, A61K 31/375
, A61K 47/34
Fターム (38件):
4B018MD07
, 4B018MD09
, 4B018MD10
, 4B018MD25
, 4B018ME06
, 4C076AA12
, 4C076AA53
, 4C076CC22
, 4C076CC23
, 4C076CC24
, 4C076EE06
, 4C076FF63
, 4C083AC251
, 4C083AD621
, 4C083AD641
, 4C083AD661
, 4C083DD14
, 4C083DD23
, 4C083DD27
, 4C083EE01
, 4C083EE03
, 4C083FF01
, 4C086BA09
, 4C086BA18
, 4C086MA05
, 4C086NA03
, 4C086ZC22
, 4C086ZC28
, 4C206BA04
, 4C206DA04
, 4C206DA05
, 4C206MA05
, 4C206MA37
, 4C206MA57
, 4C206NA03
, 4C206ZC22
, 4C206ZC28
, 4H025AA82
引用特許:
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