特許
J-GLOBAL ID：200903037221602532

アンモニア耐性L(+)-乳酸産生能菌およびL(+)-乳酸の生産方法

発明者：
岡部 満康

岡部 満康 について


出願人/特許権者：
株式会社武蔵野化学研究所

株式会社武蔵野化学研究所 について


代理人 (1件)： 八田 幹雄 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-209713
公開番号（公開出願番号）：特開2000-037196
出願日： 1998年07月24日
公開日（公表日）： 2000年02月08日
要約：
【要約】【課題】 新規なリゾプス属に属するアンモニア耐性を有するL(+)-乳酸産生能菌、およびこれを用いた高収率でL(+)-乳酸を製造する方法を提供する。【解決手段】 リゾプス・エスピーMK96(Rhizopus sp.MK96)株をニトロソグアニジンで変異して得られたアンモニア耐性を有するL(+)-乳酸産生能菌、特に、リゾプス・エスピーMK96-1156(Rhizopus sp.MK96-1156)菌株を使用すること好ましい。 L(+)-乳酸は、上記菌株を好気的に培養してL(+)-乳酸を生産することができ、培養液のpHの調整がアンモニアの添加によることが好ましい。
請求項（抜粋）：
リゾプス・エスピーMK96(Rhizopus sp.MK96)株をニトロソグアニジンで変異して得られたアンモニア耐性を有するL(+)-乳酸産生能菌。
IPC (3件)：
C12P 7/56 ,  C12N 1/14 ,  C12R 1:845
FI (2件)：
C12P 7/56 ,  C12N 1/14 A
Fターム (15件)：
4B064AD33 ,  4B064CA05 ,  4B064CC22 ,  4B064CD12 ,  4B065AA69X ,  4B065AC06 ,  4B065AC20 ,  4B065BA18 ,  4B065BC02 ,  4B065BC05 ,  4B065BC06 ,  4B065BC50 ,  4B065BD22 ,  4B065BD32 ,  4B065CA10
引用特許：
審査官引用 (1件)
  • 乳酸の製造方法
    公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-066125   出願人：株式会社武蔵野化学研究所
引用文献：
審査官引用 (1件)

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