特許
J-GLOBAL ID:200903039636654964

退変色防止剤

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (1件): 江幡 敏夫
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2001-077062
公開番号(公開出願番号):特開2002-275467
出願日: 2001年03月16日
公開日(公表日): 2002年09月25日
要約:
【要約】 (修正有)【課題】退変色防止効果に優れ、簡単な調製法で安価な退変色防止剤を提供する。【解決手段】一般式1のクマリン類縁体(エスクレチン、フラクセチン、ダフネチン)、その配糖体、該クマリン類縁体またはその配糖体を含む植物抽出物(オリーブ植物、トチノキの樹皮、紫蘇植物抽出物)を有効成分とする退変色防止剤。(R1 は水素、水酸基、メトキシ基であり、R2 は水素、水酸基であるが、R1 とR2 とが共に水素ではない。)
請求項(抜粋):
下記一般式(1)で表されるクマリン類縁体、その類縁体の配糖体および前記クマリン類縁体またはその配糖体を含む植物抽出物を有効成分として含有することを特徴とする退変色防止剤。【化1】(1)(式中、R1 は水素原子、水酸基、メトキシ基であり、R2 は水素原子、水酸基であるが、R1 とR2 とが共に水素原子ではない。)で表されるクマリン類縁体の一種あるいは二種以上から選ばれる化合物である請求項1記載の退変色防止剤。
IPC (3件):
C09K 15/06 ,  A23L 1/272 ,  C09K 15/34
FI (3件):
C09K 15/06 ,  A23L 1/272 ,  C09K 15/34
Fターム (10件):
4B018LB01 ,  4B018LB07 ,  4B018LB08 ,  4B018MB03 ,  4B018MC04 ,  4H025AA84 ,  4H025AC04 ,  4H025AC05 ,  4H025BA01 ,  4H025BA04
引用特許:
審査官引用 (7件)
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