特許

J-GLOBAL ID：200903039957752453

日持向上剤

発明者： 山原 條二
出願人/特許権者： 株式会社 多田フィロソフィ
代理人 (1件)： 水野 喜夫
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-308623
公開番号（公開出願番号）：特開2000-135074
出願日： 1998年10月29日
公開日（公表日）： 2000年05月16日
要約：

【要約】【課題】 生体安全性が高く、経済的でかつ高性能の生鮮食品などに対する天然物質由来の日持向上剤(食品用殺菌、抗菌剤)を提供する。【解決手段】 植物灰抽出液、より具体的には、コンブなどの灰分含有量の高い植物原料を灰化し、水抽出して得た強アルカリ性かつミネラル成分が豊富な植物灰抽出部液を主成分とした日持向上剤。

請求項（抜粋）：

植物灰抽出液から成る日持向上剤。

IPC (5件)：

A23L 3/358 ,  A23B 4/00 ,  A23B 7/00 ,  A23L 1/212 ,  A23L 1/325

FI (5件)：

A23L 3/358 ,  A23B 7/00 ,  A23L 1/212 A ,  A23L 1/325 B ,  A23B 4/00 H

Fターム (23件)：

4B016LC06 ,  4B016LG05 ,  4B016LK01 ,  4B016LP13 ,  4B021LA42 ,  4B021LW02 ,  4B021LW03 ,  4B021MC01 ,  4B021MK05 ,  4B021MK08 ,  4B021MP02 ,  4B042AC07 ,  4B042AD39 ,  4B042AE03 ,  4B042AG30 ,  4B042AK01 ,  4B042AP07 ,  4B069AA04 ,  4B069HA01 ,  4B069HA07 ,  4B069KB03 ,  4B069KC11 ,  4B069KC17

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 食品防腐剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-084322   出願人：株式会社生研
• 食品保存剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-019325   出願人：明友産業株式会社, 金子憲太郎