飲料もしくはペースト状食品、及び懸濁液

発明者： , , , ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (1件)：柳川泰男
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-081498
公開番号（公開出願番号）：特開2001-258526
出願日： 2000年03月23日
公開日（公表日）： 2001年09月25日
要約：

【要約】【課題】飲料もしくはペースト状食品の原料に含まれているカルシウムあるいはマグネシウムの量に関わらず容易に製造することができ、かつ難溶性マグネシウム塩の粒子などの沈殿が起こりにくいカルシウム-マグネシウム強化飲料もしくはペースト状食品を提供すること。【解決手段】カルシウム素材と、平均体積粒子径が0.1〜0.5μmの範囲内にある塩基性炭酸マグネシウム粒子とが、カルシウム1に対してマグネシウムが重量比で0.4〜0.6になるように分散されている飲料もしくはペースト状食品。

請求項（抜粋）：

カルシウム素材と、平均体積粒子径が0.1〜0.5μmの範囲内にある塩基性炭酸マグネシウム粒子とが、カルシウム1に対してマグネシウムが重量比で0.4〜0.6になるような量にて分散されている飲料もしくはペースト状食品。

IPC (6件)：

A23L 2/52 , A23C 9/152 , A23L 1/304 , A23L 2/62 , A23L 2/38 , C01F 5/24

FI (7件)：

A23C 9/152 , A23L 1/304 , A23L 2/38 B , A23L 2/38 P , C01F 5/24 , A23L 2/00 F , A23L 2/00 L

Fターム (23件)：

4B001AC46 , 4B001BC01 , 4B001EC04 , 4B001EC05 , 4B001EC53 , 4B017LC03 , 4B017LC08 , 4B017LK01 , 4B017LP11 , 4B018LE04 , 4B018LE05 , 4B018MD03 , 4B018ME05 , 4B018MF02 , 4G076AA10 , 4G076AA16 , 4G076AA19 , 4G076AA24 , 4G076BA46 , 4G076BC08 , 4G076CA15 , 4G076CA26 , 4G076DA30

引用特許：

審査官引用 (3件)

栄養組成物
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-186770 出願人：雪印乳業株式会社
炭酸マグネシウム分散液の製造方法およびその分散液を含む飲料
公報種別：公開公報出願番号：特願平9-177131 出願人：明治乳業株式会社
カルシウム剤、その製造方法、及びカルシウム剤を含有する食品
公報種別：公開公報出願番号：特願平10-238006 出願人：森永乳業株式会社

引用文献：

審査官引用 (2件)

化学大辞典5, 19610415, 第734頁
理化学辞典, 19710520, 第802頁

前のページに戻る