特許
J-GLOBAL ID：200903043726459149
L-リブロースの製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
長谷川 曉司
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-123103
公開番号（公開出願番号）：特開平11-018792
出願日： 1998年05月06日
公開日（公表日）： 1999年01月26日
要約：
【要約】【課題】 リビトールを含有した発酵液または該発酵液処理液からリビトールを精製することなく直接L-リブロースを生産し、かつL-リブロースの分離精製行程において負荷のかからない方法が工業的に望まれていた。【解決手段】 リビトールをL-リブロースに変換する能力を有する微生物とリビトール含有発酵液または該発酵液処理液とを接触させることを特徴とするL-リブロースの製造方法。
請求項（抜粋）：
リビトールをL-リブロースに変換する能力を有する微生物と、リビトール含有発酵液または該発酵液処理液とを接触させることを特徴とするL-リブロースの製造方法。
IPC (2件)：
引用特許：
引用文献：
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