特許

J-GLOBAL ID：200903045776644624

エーテル化合物を含有するフレーバー組成物

発明者： 東 素夫 ,  伊藤 信彦 ,  長谷部 昭雄
出願人/特許権者： 曽田香料株式会社
代理人 (1件)： 伴 俊光
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-250773
公開番号（公開出願番号）：特開2000-080393
出願日： 1998年09月04日
公開日（公表日）： 2000年03月21日
要約：

【要約】【課題】フローラル調並びにグリーン調の持続性のある香気を有し、食品類等の添加物として好適なエーテル化合物を含有するフレーバー組成物を提供する。このフレーバー組成物は、特に食品類、口腔用品類、嗜好品類、動物飼料類等に好適である。【解決手段】下記式(I)【化1】(式中、nは1または2を表し、R1 はメチル基、エチル基またはプロピル基を表し、R2 はメチル基またはエチル基を表す。)で示されるエーテル化合物を含有するフレーバー組成物で、食品類や飼料類等に配合され使用される。

請求項（抜粋）：

下記式(I)【化1】(式中、nは1または2を表し、R1 はメチル基、エチル基またはプロピル基を表し、R2 はメチル基またはエチル基を表す。)で示されるエーテル化合物を含有することを特徴とするフレーバー組成物。

IPC (4件)：

C11B 9/00 ,  A23K 1/16 ,  A23L 1/226 ,  A61K 7/46 331

FI (4件)：

C11B 9/00 A ,  A23K 1/16 ,  A23L 1/226 F ,  A61K 7/46 331

Fターム (11件)：

2B150AB04 ,  2B150AB20 ,  2B150DA11 ,  4B047LB09 ,  4B047LG05 ,  4H059BA16 ,  4H059BB14 ,  4H059BB45 ,  4H059BC10 ,  4H059DA09 ,  4H059EA35

引用特許：

審査官引用 (5件)

• エーテル化合物及びそれを含有する香料組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-121650   出願人：曽田香料株式会社
• 香料組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-103577   出願人：ライオン株式会社, 長谷川香料株式会社
• 特開昭58-024513
  
• 特開平3-280855
  
• エーテル置換芳香族化合物類の製造法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平10-250772   出願人：曽田香料株式会社