特許

J-GLOBAL ID：200903048653900293

血液中のコレステロール濃度および中性脂肪濃度を低下させ、抗酸化機能を有するミズナラ及びコナラ樹木種実粉末

発明者： 西澤 直行 ,  長澤 孝志 ,  佐藤 倫子 ,  伊達 勝身 ,  佐藤 信祐
出願人/特許権者： 社団法人岩泉町産業開発公社
代理人 (1件)： 越場 隆
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-109225
公開番号（公開出願番号）：特開平11-299451
出願日： 1998年04月20日
公開日（公表日）： 1999年11月02日
要約：

【要約】【課題】血液中のコレステロ-ル濃度および中性脂肪濃度を低下させ、抗酸化機能を有する新規な組成物を提供する。【解決方法】糖質77.1%、蛋白質5.4%、食物繊維総 量14.3%、及び1.3%相当の総ポリフェノールを含み、蛋白質の栄養価が52で、脂質代謝 改善及び生体フリーラジカル生成抑制効果を有するミズナラ及びコナラ樹木種実粉末。

請求項（抜粋）：

血液中のコレステロール濃度および中性脂肪濃度を低下させ、抗酸化機能を有するミズナラ及びコナラ樹木種実粉末。

IPC (5件)：

A23L 1/30 ,  A23L 1/03 ,  A23L 1/36 ,  A61K 35/78 ADN ,  A61K 35/78 AED

FI (5件)：

A23L 1/30 B ,  A23L 1/03 ,  A23L 1/36 ,  A61K 35/78 ADN C ,  A61K 35/78 AED

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 特開昭59-102362
  
• 特開平2-167056
  

引用文献：

審査官引用 (2件)

• 食の科学, 1991, Vol.158, p.24-28
• 近畿中国農業研究成果情報, 1997, Vol.1996, p.201-202