香味改善機能性材料、これを使用した飲食物および口腔用組成物

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：原田信市
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-222098
公開番号（公開出願番号）：特開2000-050833
出願日： 1998年08月05日
公開日（公表日）： 2000年02月22日
要約：

【要約】【課題】機能性素材が有する苦味渋味等の好ましくない香味の発現を低減させて飲食物や口腔用組成物等の嗜好性に影響を与えることをなくしながら、その機能性素材の本来の機能を十分に発揮できる香味改善機能性材料を得る。【構成】本発明香味改善機能性材料は、多孔質炭酸カルシウムに苦味渋味等の好ましくない香味を有する機能性素材を担持させてなる。

請求項（抜粋）：

多孔質炭酸カルシウムに苦味渋味等の好ましくない香味を有する機能性素材を担持させてなることを特徴とする香味改善機能性材料。

IPC (7件)：

A23L 1/22 , A23G 1/00 , A23G 3/00 101 , A23G 3/30 , A23L 1/00 , A61K 7/16 , A61K 47/04

FI (7件)：

A23L 1/22 C , A23G 1/00 , A23G 3/00 101 , A23G 3/30 , A23L 1/00 H , A61K 7/16 , A61K 47/04 B

Fターム (59件)：

4B014GB01 , 4B014GB06 , 4B014GB13 , 4B014GG18 , 4B014GK12 , 4B014GL01 , 4B014GY04 , 4B035LC02 , 4B035LE01 , 4B035LG02 , 4B035LG31 , 4B035LK07 , 4B047LB01 , 4B047LB03 , 4B047LE06 , 4B047LF09 , 4B047LG01 , 4B047LP01 , 4B047LP02 , 4B047LP07 , 4B047LP08 , 4C076AA49 , 4C076AA69 , 4C076BB01 , 4C076CC01 , 4C076CC22 , 4C076CC40 , 4C076DD25T , 4C076DD28 , 4C076DD38 , 4C076EE58 , 4C076FF52 , 4C083AA072 , 4C083AA082 , 4C083AA112 , 4C083AA122 , 4C083AB222 , 4C083AB292 , 4C083AB312 , 4C083AB321 , 4C083AB322 , 4C083AB332 , 4C083AB432 , 4C083AC132 , 4C083AC302 , 4C083AC662 , 4C083AC782 , 4C083AC842 , 4C083AC862 , 4C083AD042 , 4C083AD202 , 4C083AD222 , 4C083AD242 , 4C083AD272 , 4C083AD352 , 4C083AD372 , 4C083AD572 , 4C083CC41 , 4C083DD31

引用特許：

審査官引用 (7件)

口腔用組成物
公報種別：公開公報出願番号：特願平10-131074 出願人：サンスター株式会社
粒状組成物
公報種別：公表公報出願番号：特願平8-510562 出願人：クロスフィールド・リミテッド
滅菌炭酸カルシウム組成物、その水懸濁液組成物及びそれらの製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-168701 出願人：株式会社白石中央研究所

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