鉄吸収促進剤

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：鈴木正次 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-343851
公開番号（公開出願番号）：特開2003-146873
出願日： 2001年11月08日
公開日（公表日）： 2003年05月21日
要約：

【要約】【課題】血中に吸収されにくい鉄の吸収率を向上させる、食酢を含有してなる鉄吸収促進剤を提供するものである。【解決手段】本願発明の鉄吸収促進剤は、食酢を含有してなる。上記食酢は、果実酢、黒酢、米酢、アルコール酢、穀物酢のうちいずれか一種以上であり、上記食酢を、酢酸換算の酸度として、0.3w/v%以上1.3w/v%以下含有してなる。また、本願発明の鉄吸収促進剤は、プルーン酢を、酢酸換算の酸度として、0.3w/v%以上1.3w/v%以下含有してなる。

請求項（抜粋）：

食酢を含有してなることを特徴とする鉄吸収促進剤。

IPC (2件)：

A61K 31/19 , A61P 1/14

FI (2件)：

A61K 31/19 , A61P 1/14

Fターム (9件)：

4C206AA01 , 4C206AA02 , 4C206DA02 , 4C206MA01 , 4C206MA72 , 4C206NA14 , 4C206ZA55 , 4C206ZC75 , 4C206ZC80

引用特許：

審査官引用 (4件)

黒酢牛蒡の製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-359558 出願人：株式会社一心産業
特開昭61-254178
鉄強化飲料
公報種別：公開公報出願番号：特願平11-089741 出願人：雪印乳業株式会社

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引用文献：

審査官引用 (1件)

鉄欠乏性貧血ラットにおける鉄鍋溶出物の貧血改善効果

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