特許
J-GLOBAL ID：200903054649857014
半固形食品盛りつけ装置
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
原 謙三
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-012216
公開番号（公開出願番号）：特開2002-209526
出願日： 2001年01月19日
公開日（公表日）： 2002年07月30日
要約：
【要約】【課題】 ソフトクリームなどに代表される半固形食品の製造装置に自動盛りつけ機構を適用しても、半固形食品の種類の幅および盛りつけの多様性の少なくとも一方を低減させることのない半固形食品盛りつけ装置を提供する。【解決手段】 設定パネル8cにより、予め制御部5aに設定される押出条件または盛りつけ条件を変更する。上記押出条件としては冷菓の押出量が挙げられ、上記盛りつけ条件としては、盛りつけ容器の上下移動、偏心回動移動、回転移動、一旦停止といった動き状態が挙げられる。このとき、制御部5aが、盛りつけの最終段階で、盛りつけ容器の動きを一旦停止させるように盛りつけ機構4の動作を制御すれば、より美観に優れた盛りつけを実現することができる。さらに、盛りつけ機構4を移動させる移動手段を備えていてもよい。
請求項（抜粋）：
半固形食品を自動的に押し出す押出手段と、押し出した半固形食品を所定の盛りつけ容器に自動的に盛りつける盛りつけ手段とを備えている半固形食品盛りつけ装置において、さらに上記押出手段および盛りつけ手段の少なくとも一方の動作を制御する制御手段と、動作制御のために、該制御手段に予め設定される押出条件または盛りつけ条件を変更する条件変更手段とを備えていることを特徴とする半固形食品盛りつけ装置。
IPC (2件)：
FI (2件)：
Fターム (7件)：
4B014GB22
, 4B014GE11
, 4B014GE13
, 4B014GQ10
, 4B014GQ17
, 4B014GU08
, 4B014GU24
