チューインガムの退色防止剤及びガムベース並びにチューインガム

発明者：
出願人/特許権者： ,
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-098221
公開番号（公開出願番号）：特開2002-291416
出願日： 2001年03月30日
公開日（公表日）： 2002年10月08日
要約：

【要約】【課題】アントシアニン系色素の退色に対して優れた防止効果のあるチューインガム及びガムベースを提供すること。【解決手段】フィチン酸又はフィチンを含有することを特徴とするチューインガムの退色防止剤、アントシアニン系色素を含むチューインガムであって、フィチン酸又はフィチンを含有することを特徴とするチューインガム、及びフィチン酸又はフィチンを含有するガムベース。

請求項（抜粋）：