特許

J-GLOBAL ID：200903058754477559

乳塩基性シスタチン高含有画分及びその分解物の製造方法

発明者： 高田 幸宏 ,  芹澤 篤 ,  松岡 康浩 ,  鳥羽 保宏 ,  川上 浩
出願人/特許権者： 雪印乳業株式会社
代理人 (1件)： 児玉 喜博
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-172852
公開番号（公開出願番号）：特開2001-346519
出願日： 2000年06月09日
公開日（公表日）： 2001年12月18日
要約：

【要約】【課 題】 飲食品、医薬及び飼料として利用し得る骨粗鬆症等の各種骨疾患及びリウマチ等の骨関節疾患並びに歯周病の予防及び改善のための乳塩基性シスタチン高含有画分及び乳塩基性シスタチン高含有画分分解物の提供。【解決手段】 乳由来の塩基性タンパク質組成物をアニオン交換樹脂と接触させて樹脂に吸着しない画分を回収した後、この画分をカチオン交換樹脂と接触させて樹脂に吸着した画分を溶出液で溶出することにより、乳塩基性シスタチン高含有画分を製造し、及び得られた乳塩基性シスタチン高含有画分をプロテアーゼで分解することにより乳塩基性シスタチン高含有画分分解物を製造する。

請求項（抜粋）：

乳由来の塩基性タンパク質組成物をアニオン交換樹脂と接触させて樹脂に吸着しない画分を回収した後、この画分をカチオン交換樹脂と接触させて樹脂に吸着した画分を溶出液で溶出して回収することを特徴とする乳塩基性シスタチン高含有画分の製造方法。

IPC (20件)：

A23J 1/20 ,  A23J 3/08 ,  A23J 3/34 ,  A23K 1/08 ,  A23K 1/16 301 ,  A23L 1/30 ,  A23L 1/305 ,  A23L 2/52 ,  A23L 2/66 ,  A23L 2/38 ,  A61K 31/122 ,  A61K 31/59 ,  A61K 33/06 ,  A61K 35/20 ,  A61K 38/55 ,  A61K 45/00 ,  A61P 1/02 ,  A61P 19/02 ,  A61P 19/10 ,  A61P 43/00 111

FI (20件)：

A23J 1/20 ,  A23J 3/08 ,  A23J 3/34 ,  A23K 1/08 ,  A23K 1/16 301 G ,  A23L 1/30 A ,  A23L 1/305 ,  A23L 2/38 P ,  A61K 31/122 ,  A61K 31/59 ,  A61K 33/06 ,  A61K 35/20 ,  A61K 45/00 ,  A61P 1/02 ,  A61P 19/02 ,  A61P 19/10 ,  A61P 43/00 111 ,  A23L 2/00 F ,  A23L 2/00 J ,  A61K 37/64

Fターム (70件)：

2B150AB03 ,  2B150AB10 ,  2B150AE26 ,  2B150BB04 ,  2B150CC11 ,  2B150DA47 ,  2B150DD01 ,  2B150DE01 ,  2B150DF10 ,  2B150DH04 ,  4B017LC03 ,  4B017LK01 ,  4B017LK15 ,  4B017LK16 ,  4B017LK18 ,  4B017LK23 ,  4B017LL09 ,  4B017LP01 ,  4B017LP06 ,  4B017LP08 ,  4B018LB01 ,  4B018LB07 ,  4B018MD04 ,  4B018MD20 ,  4B018MD23 ,  4B018MD71 ,  4B018ME05 ,  4B018ME09 ,  4B018MF01 ,  4B018MF12 ,  4C084AA02 ,  4C084AA03 ,  4C084AA17 ,  4C084CA38 ,  4C084DC02 ,  4C084NA14 ,  4C084ZA671 ,  4C084ZA961 ,  4C084ZA971 ,  4C084ZC202 ,  4C086DA14 ,  4C086HA04 ,  4C086MA01 ,  4C086MA03 ,  4C086MA04 ,  4C086MA08 ,  4C086MA52 ,  4C086NA14 ,  4C086ZA67 ,  4C086ZA96 ,  4C086ZA97 ,  4C086ZC20 ,  4C087BB39 ,  4C087NA14 ,  4C087ZA67 ,  4C087ZA96 ,  4C087ZA97 ,  4C087ZC20 ,  4C206AA01 ,  4C206CB28 ,  4C206KA04 ,  4C206MA01 ,  4C206MA03 ,  4C206MA04 ,  4C206MA72 ,  4C206NA14 ,  4C206ZA67 ,  4C206ZA96 ,  4C206ZA97 ,  4C206ZC20

引用特許：

審査官引用 (5件)

• ラクトフェリンの製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2003-098597   出願人：雪印乳業株式会社
• 塩基性タンパク質組成物、塩基性ペプチド組成物及びその利用
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-028459   出願人：雪印乳業株式会社
• 骨吸収抑制剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-089946   出願人：雪印乳業株式会社
• 特開昭63-052874
  
• 神経芽細胞腫増殖抑制因子
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-048179   出願人：住友金属工業株式会社

引用文献：

審査官引用 (8件)

• "Whey protein suppresses the osteoclast-mediated bone resorption and osteoclast cell formation"
• Int. J. Biochem., 1993, Vol.25, No.11, pp.1653-1658
• "Purification and characterization of a bovine colostrum low molecular weight cysteine proteinase in
• "Complete amino acid sequence of bovine colostrum low Mr weight cysteine proteinase inhibitor"
• "Molecular cloning and N-terminal analysis of bovine cystatin C identification of a full-length N-te
• "The affinity and kinetics of inhibition of cysteine proteinases by intact recombinant bovine cystat
• "Synthesis of peptide aldehyde derivatives as selective inhibitors of human cathepsin L and their in
• Biosci. Biotechnol. Biochem., 2002, Vol.66, No.12, pp.2531-2536