川上浩

カワカミヒロシ | Kawakami Hiroshi

所属機関・部署：

研究分野 (5件)：食品科学 , 構造生物化学 , 機能生物化学 , 応用生物化学 , 栄養学、健康科学

研究キーワード (10件)：食品機能 , 牛乳 , 乳製品 , 母乳 , メタボリックシンドローム , アレルギー , 免疫 , 生体防御 , 生化学 , 安全性

競争的資金等の研究課題 (1件)：

論文 (116件)：

Miyauchi, H, Okubo, K, Iida, K, Kawakami, H, Takayama, K, Hayashi, Y, Haruta, J, Sasaki, J, Hayashi, K, Hirahashi, J. Multiple site inflammation and acute kidney injury in crush syndrome. Front. Pharmacol. 2024. 15. 1458997
Zhan, C, Lu, P, Wei, S, Hu, C, Miyoshi, M, Okamoto, K, Itoh, H, Okuda, S, Suzuki, M, Kawakami , H, et al. Refolding, crystallization, and crystal structure analysis of a scavenger receptor cysteine-rich domain of human salivary agglutinin expressed in Escherichia coli. The Protein Journal. 2024. 43. 283-297
Iida, K, Iwasa, A, Amano, Y, Okubo, K, Hirahashi, J, Kawakami, H. Preventive effect of lactoferrin peptides on ulcerative colitis. Intern. Dairy J. 2024. 150. 105832
Okubo, K, Takayama, K, Kawakami, H, Iida, K, Miyauchi, H, Roppongi, Y, Ikeyama, H, Hayashi, M, Fujishima, S, Sasaki, J, et al. Precision engineered peptide targeting leukocyte extracellular traps mitigate acute kidney injury in Crush syndrome. Biochem. Biophys. Res. Commun. 2023. 671. 173-182
Kawakami, H. The French Paradox: Was it attributed to cheese consumption?. Diabetes Update. 2023. 9. 1-3

特許 (110件)：

書籍 (13件)：

学歴 (1件)：

学位 (1件)：

経歴 (4件)：

委員歴 (4件)：

受賞 (2件)：

所属学会 (5件)：

日本酪農科学会 , 日本動物細胞工学会 , 日本食品免疫学会 , 日本栄養食糧学会 , 日本農芸化学会

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川上 浩