特許
J-GLOBAL ID：200903063402571150

微細化固形物分散製剤およびその製造方法

発明者：
稲田徳彦

稲田徳彦 について

, 
西田篤史

西田篤史 について


出願人/特許権者：
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 について


公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-059362
公開番号（公開出願番号）：特開2004-267041
出願日： 2003年03月06日
公開日（公表日）： 2004年09月30日
要約：
【課題】微細化したカロテノイド類の結晶やカルミン等の固形物を均一に分散・保持し、沈殿やネックリングを生じない分散製剤及び飲料を提供する。【解決手段】カロテノイド類の結晶やカルミンといった固形物を微細化する際に、溶媒にプロピレングリコールを添加し、固形物を微細化後アラビアガムを添加した分散製剤を調製する。該分散製剤を飲料に添加することで、果汁に対する安定性、耐酸・耐塩性が飛躍的に向上した飲料を提供することができる。
請求項（抜粋）：
プロピレングリコールとアラビアガムを含むことを特徴とする微細化固形物分散製剤。
IPC (5件)：
A23L1/035 ,  A23L1/272 ,  A23L2/58 ,  B01F17/52 ,  B01J13/00
FI (5件)：
A23L1/035 ,  A23L1/272 ,  B01F17/52 ,  B01J13/00 B ,  A23L2/00 M
Fターム (21件)：
4B017LC07 ,  4B017LK07 ,  4B017LK13 ,  4B017LL05 ,  4B018MA01 ,  4B018MA07 ,  4B018MC04 ,  4B035LG10 ,  4B035LG28 ,  4B035LK12 ,  4D077AA02 ,  4D077AB08 ,  4D077AC05 ,  4D077DD63Z ,  4G065AB05Y ,  4G065AB35Y ,  4G065AB36Y ,  4G065BA07 ,  4G065BB06 ,  4G065CA11 ,  4G065DA01
引用特許：
審査官引用 (5件)
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