錠剤タイプの炊飯用カルシウム強化剤

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：須藤阿佐子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-275504
公開番号（公開出願番号）：特開平10-099049
出願日： 1996年09月26日
公開日（公表日）： 1998年04月21日
要約：

【要約】【構成】カルシウム担体を賦形剤とした錠剤であることを特徴とする炊飯用カルシウム強化剤。錠剤の硬度は輸送に耐えしかも炊飯時の分散性が良いように調整したものである。硬度は10〜30kg/cm2である。カルシウム担体として好ましくはトレハロースを用いたものである。【効果】一回一錠使用すれば良く、炊飯にあたり計量することなく使用でき、分散性溶解性がよくしかも炊飯時に焦げが生じたりや味が変化することがないカルシウム強化炊飯補助剤を提供することができる。

請求項（抜粋）：