特許
J-GLOBAL ID：200903063698533509
飲料抽出装置
発明者：
,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
平田 忠雄
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-085978
公開番号（公開出願番号）：特開平11-283117
出願日： 1998年03月31日
公開日（公表日）： 1999年10月15日
要約：
【要約】【課題】 メンテナンスを行わなくても常に風味が良好な飲料を抽出することができる飲料抽出装置を提供する。【解決手段】 連通口20eをバルブ23で閉塞し、供給口20aから混合室20bに所定の量の湯が供給される。混合室20b内の湯が一定時間放置されることにより、混合室20b内の溜め置き洗浄が行われる。
請求項（抜粋）：
飲料原料および湯が供給される上室と、連通口を介して前記上室の下部に設けられ、前記上室から前記連通口を介して供給される前記飲料原料および前記湯からなる混合液から飲料を抽出する工程が行われる抽出室とを有する飲料抽出装置において、弁を移動させて前記連通口を開閉する弁駆動手段と、前記上室に洗浄液を供給する洗浄液供給手段と、前記弁駆動手段を制御して前記連通口を閉塞し、前記洗浄液供給手段を制御して前記上室に前記洗浄液を供給し、所定の時間前記上室に前記洗浄液を貯留させて前記上室を洗浄する制御手段とを備えたことを特徴とする飲料抽出装置。
IPC (2件)：
G07F 13/06 103
, G07F 13/00
G07F 13/06 103
, G07F 13/00 B
