生鮮食品用の固形殺菌洗浄剤

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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：古谷馨 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-313647
公開番号（公開出願番号）：特開平11-148097
出願日： 1997年11月14日
公開日（公表日）： 1999年06月02日
要約：

【要約】【課題】洗浄力及び殺菌力が高く、使いやすい生鮮食品用の固形殺菌洗浄剤を得る。【解決手段】 (A)塩素系殺菌剤0.1〜80重量%、(B)固形の酸0.1〜80重量%及び(C)界面活性剤0.01〜80重量%を含有するものであり、1重量%水溶液のpHが2〜12である生鮮食品用の固形殺菌洗浄剤。(B)成分の作用により、(A)成分の殺菌力と(C)成分の洗浄力が相乗的に向上される。しかも、粉末状等の固形製剤であるため取り扱いやすく、保存安定性も高い。

請求項（抜粋）：

(A)塩素系殺菌剤0.1〜80重量%、(B)固形の酸0.1〜80重量%及び(C)界面活性剤0.01〜80重量%を含有するものであり、1重量%水溶液のpHが2〜12であることを特徴とする生鮮食品用の固形殺菌洗浄剤。

IPC (12件)：

C11D 10/02 , A01N 25/12 , A01N 25/30 , A01N 59/08 , C11D 17/00 , C11D 1:04 , C11D 1:66 , C11D 3:48 , C11D 3:39 , C11D 3:28 , C11D 3:20 , C11D 3:33

FI (5件)：

C11D 10/02 , A01N 25/12 , A01N 25/30 , A01N 59/08 A , C11D 17/00

引用特許：

審査官引用 (9件)

特開平2-151696
食品の洗浄方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平6-302901 出願人：第一工業製薬株式会社
食品用洗浄剤組成物
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-129388 出願人：ライオン株式会社

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