βグルカンの抽出方法

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：羽鳥修
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-287920
公開番号（公開出願番号）：特開2002-097203
出願日： 2000年09月22日
公開日（公表日）： 2002年04月02日
要約：

【要約】【課題】作業性がよく水への溶解性に優れた、分子量10万以下の大麦又はオーツ麦由来水溶性βグルカンを安定して効率よく抽出し得る方法を提供すること。【解決手段】大麦糠、オーツ麦糠、未精麦大麦粒粉砕物又は未精麦オーツ麦粒粉砕物を、温水抽出し、大麦又はオーツ麦由来水溶性βグルカンを得る。

請求項（抜粋）：

大麦又はオーツ麦の精麦工程で発生する糠を温水抽出することを特徴とする大麦又はオーツ麦由来水溶性βグルカンの抽出方法。

IPC (3件)：

C08B 37/00 , A23L 1/30 , A23L 1/308

FI (3件)：

C08B 37/00 , A23L 1/30 B , A23L 1/308

Fターム (9件)：

4B018MD33 , 4B018MD47 , 4B018MF01 , 4C090AA04 , 4C090BA21 , 4C090BC10 , 4C090CA10 , 4C090CA18 , 4C090CA19

引用特許：

審査官引用 (5件)

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