特許
J-GLOBAL ID：200903067127446876
容器詰飲料
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (4件)：
中島 淳
, 加藤 和詳
, 西元 勝一
, 福田 浩志
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2007-321396
公開番号（公開出願番号）：特開2009-142180
出願日： 2007年12月12日
公開日（公表日）： 2009年07月02日
要約：
【課題】長期保存時であっても安定した風味を有する容器詰飲料を提供する。【解決手段】本発明の容器詰飲料は、グルコサミン類と、水中油型のエマルション粒子とを含むものである。ここで、前記グルコサミン類が、N-アセチルグルコサミンであることが好ましい。また、本発明の上記容器詰飲料は、前記エマルション粒子が、カロチノイド類、脂溶性ビタミン類および脂溶性ビタミン様物質類からなる群より選択される少なくとも1種を含有してもよく、ここで、前記カロチノイド類が、キサントフィル類、例えば、アスタキサンチン類及びルテイン類からなる群より選択される少なくとも1種であってもよい。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
グルコサミン類と、水中油型のエマルション粒子とを含む容器詰飲料。
IPC (3件)：
A23L 2/44
, A23L 2/52
, A23L 1/302
A23L2/00 P
, A23L2/00 F
, A23L1/302
4B017LC03
, 4B017LC10
, 4B017LE10
, 4B017LK11
, 4B017LK16
, 4B017LL07
, 4B018LB08
, 4B018LE05
, 4B018MD14
, 4B018MD25
, 4B018MD26
, 4B018MD41
出願人引用 (2件)
-
特許第3710183号公報
-
特許第3420339号公報
審査官引用 (5件)
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引用文献：
審査官引用 (1件)
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資生堂 コラーゲンEXエンリッチド〈ドリンク〉, 20061128, [online], http://www.shiseido.co.jp/collagenex/exe
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