特許

J-GLOBAL ID：200903067128091494

機能性食品および機能性飲料

発明者： 松尾 昌
出願人/特許権者： 松尾 昌
代理人 (4件)： 鎌田 文二 ,  鳥居 和久 ,  田川 孝由 ,  東尾 正博
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2005-154258
公開番号（公開出願番号）：特開2006-325486
出願日： 2005年05月26日
公開日（公表日）： 2006年12月07日
要約：

【課題】簡易に食物繊維と整腸菌とを同時に摂取することができ、しかも喫食しやすい機能性食品等を提供することである。【解決手段】食物繊維11aを含む平均粒径約1mmから約3mmのゲル状粒体11に、死菌の整腸菌12を添加して機能性食品10を形成したのである。また、この機能性食品10を含有する機能性飲料を形成したのである。【選択図】図1

請求項（抜粋）：

食物繊維を含むゲル状粒体に、整腸菌を添加した機能性食品。

IPC (4件)：

A23L 1/30 ,  A23L 1/308 ,  A23L 2/52 ,  A23L 2/00

FI (4件)：

A23L1/30 Z ,  A23L1/308 ,  A23L2/00 F ,  A23L2/00 A

Fターム (7件)：

4B017LC03 ,  4B017LE05 ,  4B017LG20 ,  4B017LK21 ,  4B018MD47 ,  4B018MD85 ,  4B018ME11

引用特許：

出願人引用 (2件)

• 粒ゲルの製法及びこれを含む飲料
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-280200   出願人：大塚食品株式会社
• グルコマンナンゾル入り乳性飲料
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-347946   出願人：カルピス株式会社