メイラード反応抑制物質

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (2件)：久保田藤郎 , 矢野裕也
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-191805
公開番号（公開出願番号）：特開2004-035424
出願日： 2002年07月01日
公開日（公表日）： 2004年02月05日
要約：

【課題】本発明は、より安全性が高く、しかもメイラード反応抑制効果がより高い物質を提供すること、並びに、メイラード阻害効果と共に、AGE-タンパク質架橋物質切断活性をも有するメイラード反応抑制物質を提供すること、を目的とするものである。【解決手段】本発明は、柑橘類の揮発性油状物を有効成分とするメイラード反応抑制物質を提供するものである。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

柑橘類の揮発性油状物を有効成分とするメイラード反応抑制物質。

IPC (5件)：

A61K35/78 , A23L3/3472 , A61P3/10 , A61P39/06 , A61P43/00

FI (5件)：

A61K35/78 K , A23L3/3472 , A61P3/10 , A61P39/06 , A61P43/00 111

Fターム (9件)：

4B021MC07 , 4B021MK05 , 4C088AB62 , 4C088AC04 , 4C088BA18 , 4C088BA32 , 4C088NA14 , 4C088ZC35 , 4C088ZC41

引用文献：

審査官引用 (3件)

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