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J-GLOBAL ID：200902126560643360   整理番号：94A0788339

日本産ユズおよびレモン油の揮発成分

Volatile Components of Japanese Yuzu and Lemon Oils.

著者 (4件)： NJOROGE S M (Kochi Univ., Kochi, JPN) ,  UKEDA H (Kochi Univ., Kochi, JPN) ,  KUSUNOSE H (Kochi Univ., Kochi, JPN) ,  SAWAMURA M (Kochi Univ., Kochi, JPN)
資料名： Flavour and Fragrance Journal  (Flavour and Fragrance Journal)
巻： 9  号： 4  ページ： 159-166  発行年： 1994年07月 
JST資料番号： D0041C  ISSN： 0882-5734  CODEN： FFJOED  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ユズ(Citrus junos Sieb. ex Tanak...

シソーラス用語： ユズ ,...
準シソーラス用語： ピナン類 ,...

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分類 (1件)： 精油,香料  (YG03020H)

物質索引 (35件)： α-ピネン ,  β-ピネン ,  サビネン ,  ミルセン ,  α-フェランドレン ,  α-テルピネン ,  リモネン ,  γ-テルピネン ,  p-シメン ,  テルピノレン ,  リナロオール ,  trans-β-ファルネセン ,  α-テルピネオール ,  ゲルマクレンD ,  ネリルアセタート ,  β-ビサボレン ,  ビシクロゲルマクレン ,  ゲラニルアセタート ,  酢酸メチル ,  酢酸1-ヘプテニル ,  trans-サビネン ,  シトロネラール ,  d-カンファー ,  1-オクタノール ,  酢酸ノニル ,  β-エレメン ,  γ-エレメン ,  シトロネロール ,  ゲルマクレンB ,  1-ウンデカノール ,  テトラデカナール ,  シンナムアルデヒド ,  オイゲノール ,  α-ビサボロール ,  シンナミルアルコール

タイトルに関連する用語 (4件)： 日本 ,  ユズ ,  レモン油 ,  揮発成分