特許
J-GLOBAL ID：200903069650255289

ローヤルゼリー溶液の製造方法

発明者：
圓尾 紀一郎

圓尾 紀一郎 について


出願人/特許権者：
有限会社マルオ食研

有限会社マルオ食研 について


代理人 (5件)： 古谷 聡 ,  溝部 孝彦 ,  持田 信二 ,  義経 和昌 ,  義経 和昌
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-259162
公開番号（公開出願番号）：特開2006-042788
出願日： 2004年09月07日
公開日（公表日）： 2006年02月16日
要約：
【課題】 簡便な方法で、低コストで実施できるローヤルゼリー溶液の製造方法の提供。【解決手段】 ローヤルゼリー、水、1種類の酵素及び酵素活性剤を混合し、pH7〜11未満で、30〜65°Cで加熱する第1工程、第1工程よりも高いpHで、かつpH12.5未満に調整した後、30〜65°Cで加熱する第2工程、並びにpHを7未満に調整し、加熱することにより酵素を失活させる第3工程、を備えているローヤルゼリー溶液の製造方法。【選択図】 なし
請求項（抜粋）：
ローヤルゼリー、水、1種類の酵素及び酵素活性剤を混合し、pH7〜11未満で、30〜65°Cで加熱する第1工程、 必要に応じて、第1工程よりも高いpHで、かつpH12.5未満に調整した後、30〜65°Cで加熱する第2工程、並びに pHを7未満に調整し、加熱することにより酵素を失活させる第3工程、 を備えているローヤルゼリー溶液の製造方法。
IPC (4件)：
A23L 1/076 ,  A61K 8/96 ,  A61K 35/64 ,  A61P 3/02
FI (4件)：
A23L1/076 ,  A61K7/00 K ,  A61K35/64 ,  A61P3/02
Fターム (17件)：
4B041LC04 ,  4B041LD06 ,  4B041LE01 ,  4B041LK02 ,  4B041LK40 ,  4B041LK44 ,  4B041LP01 ,  4C083AA071 ,  4C083AA072 ,  4C083CC01 ,  4C083CC02 ,  4C083EE11 ,  4C083FF01 ,  4C087AA01 ,  4C087AA03 ,  4C087BB22 ,  4C087ZA89
引用特許：
出願人引用 (6件)
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審査官引用 (3件)

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