特許
J-GLOBAL ID：200903072423231366
クリヴェロマイセス・マルキシアナスによる4-trans,8-trans-sphingadienineを主要なスフィンゴイド塩基として持つセレブロシドの製造法
発明者：
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出願人/特許権者：
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代理人 (2件)：
久保田 藤郎
, 矢野 裕也
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-240266
公開番号（公開出願番号）：特開2006-055071
出願日： 2004年08月20日
公開日（公表日）： 2006年03月02日
要約：
【課題】乳製品の製造工程で大量に生じるホエーを利用して、酵母による4-trans, 8-trans-sphingadienineを主要な構成スフィンゴイド塩基としてもつセレブロシドの効果的な製造法を提供すること。【解決手段】ホエーあるいはホエー派出物を含む培地にクリヴェロマイセス・マルキシアナスを培養し、培養物から4-trans, 8-trans- sphingadienine を主要なスフィンゴイド塩基として持つセレブロシドを採取することを特徴とするセレブロシドの製造法を提供する。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
ホエーあるいはホエー派出物を含む培地にクリヴェロマイセス・マルキシアナスを培養し、培養物から4-trans, 8-trans- sphingadienine を主要なスフィンゴイド塩基として持つセレブロシドを採取することを特徴とするセレブロシドの製造法。
IPC (1件)：
FI (1件)：
Fターム (4件)：
4B064AF41
, 4B064CA06
, 4B064CD21
, 4B064DA10
