特許
J-GLOBAL ID：200903072913326926
乳化粉末の製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
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代理人 (1件)：
高木 千嘉 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-285081
公開番号（公開出願番号）：特開平11-193229
出願日： 1998年10月07日
公開日（公表日）： 1999年07月21日
要約：
【要約】【課題】 油溶性物質を含み、打錠時に油の滲みだしのない乳化粉末を提供することを目的とする。【解決手段】 上記目的は、油溶性物質、化工澱粉および所望により植物ガムを水に加えて乳化し、乳化液を乾燥して乳化粉末を製造することにより達成される。この方法により得られる乳化粉末は、打錠の衝撃による乳化の崩壊が少ないので、油の滲みだしが少ない。油溶性物質乳化粉末を錠剤化したものは、取り扱い、計量、摂取などが容易であり、飲食品、医薬品等幅広い分野で利用される。
請求項（抜粋）：
油溶性物質および化工澱粉を水に加えて乳化し、乳化液を乾燥することを特徴とする乳化粉末の製造方法。
IPC (6件)：
A61K 9/14
, A23D 9/007
, A61K 31/20 601
, A61K 31/355
, A61K 47/36
, C08B 31/02
A61K 9/14 C
, A61K 31/20 601
, A61K 31/355
, A61K 47/36 H
, C08B 31/02
, A23D 9/00 516
出願人引用 (5件)
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審査官引用 (5件)
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