冷蔵庫

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (3件)：岩橋文雄 , 内藤浩樹 , 永野大介
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2007-053813
公開番号（公開出願番号）：特開2008-215716
出願日： 2007年03月05日
公開日（公表日）： 2008年09月18日
要約：

【課題】家庭用冷蔵庫の野菜室において、保存性能を向上させる。【解決手段】貯蔵室に高湿度状態に維持する手段を有し、電場を印加する少なくとも一対の対向する電極18を備えたことにより、貯蔵室内の温度ムラや位置に左右されることなく、貯蔵室内の壁面や食品表面に付着した結露を除去することができる。また、電場の印加により、0°Cから-5°Cの温度帯においても真水の凍らない過冷却状態を作りだし、貯蔵室内部が全体的あるいは部分的に0°Cから-5°Cの氷点下となった場合においても、野菜や果物などの、含水率が高く凍結により著しく品質の低下する食品の凍結を回避することができる。【選択図】図1

請求項（抜粋）：