過熱水蒸気発生装置およびこれを用いた蒸気調理器

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：特許業務法人原謙三国際特許事務所
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2006-029046
公開番号（公開出願番号）：特開2007-205705
出願日： 2006年02月06日
公開日（公表日）： 2007年08月16日
要約：

【課題】過熱水蒸気を短時間で発生できる過熱水蒸気発生装置およびこれを用いた蒸気調理器を提供すること。【解決手段】本発明の過熱水蒸気発生装置20は、少なくとも、水14からミスト2を発生させるミスト発生器である超音波振動子1と、ミスト2を加熱し、過熱水蒸気6を発生させる過熱部3とを備える。本発明によれば、ミスト2を加熱し、水蒸気を発生させる。その後、発生した水蒸気を100°C以上に過熱することによって、過熱水蒸気6を発生させることができる。そのため、短時間で過熱水蒸気6を発生させることができる。【選択図】図1

請求項（抜粋）：