特許

J-GLOBAL ID：200903081810294278

焼き調理装置

発明者： 清川 晋 ,  清川 太郎
出願人/特許権者： 清川 晋 ,  清川 太郎
代理人 (1件)： 小川 信一 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-374802
公開番号（公開出願番号）：特開2001-193935
出願日： 1999年12月28日
公開日（公表日）： 2001年07月17日
要約：

【要約】【課 題】 肉汁の焼付きがなく、ガスバーナーの燃焼状態を監視できる焼き調理装置を提供する。【解決手段】 ガスバーナー3と、その上方に配置された耐熱ガラスからなる半円筒状の放熱体4と、この放熱体4の上方に配置された被調理食品の支持体7とからなる焼き調理する装置において、前記放熱体3は、上面の凸表面は平滑な表面を有し、下面の凹表面にセラミックス層4bを形成した。

請求項（抜粋）：

ガスバーナーと、その上方に配置された耐熱ガラスからなる半円筒状の放熱体と、この放熱体の上方に配置された被調理食品の支持体とからなる焼き調理する装置において、前記放熱体は、上面の凸表面は平滑な表面を有し、下面の凹表面にセラミックス層を形成したことを特徴とする焼き調理装置。

IPC (3件)：

F24C 3/12 ,  A47J 37/06 366 ,  F24C 15/24

FI (3件)：

F24C 3/12 J ,  A47J 37/06 366 ,  F24C 15/24 B

Fターム (11件)：

4B040AA02 ,  4B040AB04 ,  4B040AC02 ,  4B040AD04 ,  4B040AD11 ,  4B040AE13 ,  4B040CA02 ,  4B040CA16 ,  4B040CB13 ,  4B040JA08 ,  4B040JA17

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 焼いも製造方法とその装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平10-117322   出願人：清川晋
• 焼物用調理装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平10-028918   出願人：清川晋