特許
J-GLOBAL ID：200903081938218418

フレーバーおよび/またはフレグランスカプセル

発明者：
ジル トロファルディ

ジル トロファルディ について


出願人/特許権者：
フイルメニツヒ ソシエテ アノニム

フイルメニツヒ ソシエテ アノニム について


代理人 (7件)： 矢野 敏雄 ,  山崎 利臣 ,  久野 琢也 ,  杉本 博司 ,  星 公弘 ,  二宮 浩康 ,  アインゼル・フェリックス=ラインハルト
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2008-539552
公開番号（公開出願番号）：特表2009-519354
出願日： 2006年10月30日
公開日（公表日）： 2009年05月14日
要約：
本発明は、フレーバーおよび/またはフレグランス成分をカプセル封入するカプセルに関し、その際、カプセルは、成分を含有するエマルションを噴霧塔中で液滴の形で分散させ、かつ121〜2500°Cの温度にさらす方法によって得ることが可能である。この塔において、懸濁された粉化剤の雲状物は被覆を提供し、かつカプセルが互いに付着するのを防止する。カプセルは、約18〜40質量%の高い成分装填量および100〜2000μmの範囲の粒径を有する。カプセルを得るための方法は、従来技術による同様の方法と比較して乾燥中に成分の本質的損失量を減少させるといった利点を有する。
請求項（抜粋）：
a)溶解、懸濁および/または乳化された形でのフレーバーおよび/またはフレグランス、マトリックス材料および水を含有する水性溶液、懸濁液および/またはエマルションを製造し、 b)このエマルションを100〜2000μmの平均直径を有する液滴の形で、噴霧塔中に分散させ、 c)噴霧工程と同時に粉化剤を噴霧塔中に導入して、噴霧されたエマルションの液滴上に粉化剤の被覆を得て、 d)分散工程と同時にホットガスを噴霧塔中に供給し、かつ、 e)噴霧塔から粉化剤被覆されたカプセルを除去する、 工程を含む、100〜2000μmの範囲の平均直径を有し、かつカプセル封入されたフレーバーおよび/またはフレグランス成分または組成物を含有するカプセルを製造する方法において、ホットガスを130〜250°Cの温度で、工程d)中に供給することを特徴とする、前記カプセルを製造するための方法。
IPC (14件)：
C11B 9/00 ,  A61K 8/11 ,  A61K 8/73 ,  A61K 8/60 ,  A61K 8/25 ,  A61K 8/19 ,  A61K 8/24 ,  A61K 8/36 ,  A61Q 13/00 ,  A61Q 19/10 ,  A23L 1/22 ,  A23G 4/00 ,  C11D 3/50 ,  C11D 9/44
FI (16件)：
C11B9/00 Z ,  A61K8/11 ,  A61K8/73 ,  A61K8/60 ,  A61K8/25 ,  A61K8/19 ,  A61K8/24 ,  A61K8/36 ,  A61Q13/00 101 ,  A61Q19/10 ,  A23L1/22 A ,  A23L1/22 C ,  A23G3/30 ,  C11D3/50 ,  C11D9/44 ,  C11B9/00 A
Fターム (80件)：
4B014GB13 ,  4B014GK05 ,  4B014GP18 ,  4B047LB09 ,  4B047LE08 ,  4B047LF09 ,  4B047LG01 ,  4B047LG26 ,  4B047LP02 ,  4C083AA111 ,  4C083AA112 ,  4C083AA121 ,  4C083AA122 ,  4C083AB171 ,  4C083AB172 ,  4C083AB211 ,  4C083AB272 ,  4C083AB291 ,  4C083AB311 ,  4C083AB312 ,  4C083AB321 ,  4C083AB332 ,  4C083AB352 ,  4C083AB371 ,  4C083AB381 ,  4C083AB431 ,  4C083AB441 ,  4C083AC122 ,  4C083AC182 ,  4C083AC241 ,  4C083AC242 ,  4C083AC301 ,  4C083AC302 ,  4C083AC422 ,  4C083AC792 ,  4C083AD112 ,  4C083AD201 ,  4C083AD211 ,  4C083AD212 ,  4C083AD241 ,  4C083AD242 ,  4C083AD261 ,  4C083AD531 ,  4C083AD532 ,  4C083BB41 ,  4C083CC01 ,  4C083CC02 ,  4C083CC23 ,  4C083DD11 ,  4C083DD14 ,  4C083DD16 ,  4C083DD17 ,  4C083DD21 ,  4C083EE01 ,  4C083EE03 ,  4C083EE06 ,  4C083EE07 ,  4C083FF04 ,  4C083FF06 ,  4H003AB03 ,  4H003AB19 ,  4H003AC08 ,  4H003BA01 ,  4H003BA09 ,  4H003DA01 ,  4H003DA02 ,  4H003EA12 ,  4H003EA16 ,  4H003EA19 ,  4H003EA28 ,  4H003EB05 ,  4H003EB33 ,  4H003ED02 ,  4H003EE05 ,  4H003FA26 ,  4H059BC23 ,  4H059CA53 ,  4H059CA72 ,  4H059DA09 ,  4H059EA35
引用特許：
審査官引用 (8件)
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