特許

J-GLOBAL ID：200903081969706526

炊飯器

発明者： 加古 さおり ,  高麗 敦 ,  下野 省二 ,  大矢 弘 ,  新山 浩次 ,  柴田 雅章 ,  片粕 誠
出願人/特許権者： 松下電器産業株式会社
代理人 (1件)： 滝本 智之 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-326762
公開番号（公開出願番号）：特開平9-164064
出願日： 1995年12月15日
公開日（公表日）： 1997年06月24日
要約：

【要約】【課題】 蓋体に具備する蒸気口が蒸気口開閉装置の動作により開閉し、炊飯時に蒸発量を調整することでご飯のぱさつきを抑え、どのような炊飯量でも芯まで吸水糊化した良好な食味のご飯を得ること。【解決手段】 鍋1の温度を検知する鍋温度検知手段6及び蓋体3の温度を検知する蓋温度検知手段7の出力に応じて、鍋1を加熱する加熱手段2及び蓋体3に具備された蒸気口4の開閉状態を制御する。

請求項（抜粋）：

被調理物を入れる鍋と、前記鍋を加熱する加熱手段と、前記鍋の上部に位置する蓋体と、前記蓋体に具備された蒸気口と、前記蒸気口を開閉する蒸気口開閉装置と、前記加熱手段及び前記蒸気口開閉装置を制御する制御手段とを備え、前記制御手段は、前記蒸気口を炊飯工程中に所定回数開閉させるように前記蒸気口開閉装置を制御してなる炊飯器。

IPC (2件)：

A47J 27/00 103 ,  A47J 27/00 109

FI (2件)：

A47J 27/00 103 N ,  A47J 27/00 109 G

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 炊飯器
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-037656   出願人：シャープ株式会社
• 電気炊飯器
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-307878   出願人：タイガー魔法瓶株式会社
• 特開昭57-037422