特許
J-GLOBAL ID：200903082987807131

液状乳成分より調製され、かつUHT殺菌された乳飲料

発明者：
小川 晃弘

小川 晃弘 について


出願人/特許権者：
三菱化学株式会社

三菱化学株式会社 について


代理人 (1件)： 長谷川 曉司
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-330552
公開番号（公開出願番号）：特開2002-125588
出願日： 2000年10月30日
公開日（公表日）： 2002年05月08日
要約：
【要約】【課題】 液状乳成分を用いて調製され、かつUHT殺菌された乳飲料の乳化安定性を向上させる。【解決手段】 液状乳成分を用いて調製され、かつUHT殺菌された乳飲料の糖濃度を、5重量%以下とする。
請求項（抜粋）：
液状乳成分を用いて調製され、かつUHT殺菌された乳飲料であって、糖濃度が5重量%以下であることを特徴とする乳飲料。
IPC (3件)：
A23C 9/156 ,  A23L 2/42 ,  A23L 2/38
FI (3件)：
A23C 9/156 ,  A23L 2/38 P ,  A23L 2/00 N
Fターム (18件)：
4B001AC02 ,  4B001AC03 ,  4B001AC15 ,  4B001AC20 ,  4B001AC40 ,  4B001BC06 ,  4B001BC08 ,  4B001EC01 ,  4B001EC53 ,  4B017LC10 ,  4B017LE10 ,  4B017LG14 ,  4B017LK06 ,  4B017LK11 ,  4B017LK12 ,  4B017LK18 ,  4B017LL06 ,  4B017LP13
引用特許：
審査官引用 (4件)
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