特許

J-GLOBAL ID：200903083309536337

超微粉末海苔抽出液及びその応用

発明者： 入江 恵子 ,  小林 孝 ,  入江 雅仁
出願人/特許権者： 有限会社鍵庄
代理人 (1件)： 小林 良平 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-258638
公開番号（公開出願番号）：特開2002-065223
出願日： 2000年08月29日
公開日（公表日）： 2002年03月05日
要約：

【要約】【課題】 海苔に含まれる糖質、タンパク質、ミネラル、ビタミン等の有用成分を効率的に抽出する。【解決手段】 海苔を平均粒子径40μm以下、望ましくは粒子径1μm〜100μmで平均粒子径20μm以下、にまで粉砕して海苔細胞を破壊し、室温で水またはアルコールに懸濁して海苔の有用成分を抽出する。抽出液は加工が容易なので、食品、化粧品、医薬品等に幅広く応用できる。

請求項（抜粋）：

海苔又は焼成した海苔を平均粒子径40μm以下になるように粉砕した超微粉末海苔を、室温において水またはアルコールで抽出した超微粉末海苔抽出液。

IPC (5件)：

A23L 1/337 103 ,  A23L 1/30 ,  A61K 7/00 ,  A61K 35/80 ,  A61P 3/02

FI (5件)：

A23L 1/337 103 A ,  A23L 1/30 B ,  A61K 7/00 K ,  A61K 35/80 Z ,  A61P 3/02

Fターム (16件)：

4B018LE05 ,  4B018MD67 ,  4B018ME02 ,  4B018MF01 ,  4B018MF07 ,  4B019LC06 ,  4B019LE05 ,  4B019LK02 ,  4B019LP04 ,  4B019LP13 ,  4C083AA111 ,  4C088AA14 ,  4C088AC15 ,  4C088BA09 ,  4C088BA10 ,  4C088ZC21

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 超微粉末海苔及びその応用
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-059757   出願人：有限会社鍵庄
• 海苔エキス食品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-180048   出願人：浦野隆文