可塑性油脂組成物

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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：羽鳥修
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-300150
公開番号（公開出願番号）：特開2000-129285
出願日： 1998年10月21日
公開日（公表日）： 2000年05月09日
要約：

【要約】【課題】パーム系油脂を用いた、低温でも軟らかく、可塑性範囲が広く、かつ口どけの良い可塑性油脂組成物を提供すること。【解決手段】沃素価60以上のパーム軟質油を硬化して得られるSFC(固体脂含量)が10°Cで20〜60%、20°Cで10〜40%のパーム軟質硬化油と、融点25〜45°Cの魚油硬化油とからなる。

請求項（抜粋）：

沃素価60以上のパーム軟質油を硬化して得られるSFC(固体脂含量)が10°Cで20〜60%、20°Cで10〜40%のパーム軟質硬化油と、融点25〜45°Cの魚油硬化油とからなることを特徴とする可塑性油脂組成物。

IPC (3件)：

C11C 3/00 , A23D 9/00 502 , C08L 91/00

FI (3件)：

C11C 3/00 , A23D 9/00 502 , C08L 91/00

Fターム (20件)：

4B026DC06 , 4B026DG02 , 4B026DG14 , 4B026DH02 , 4B026DH03 , 4B026DH05 , 4B026DX02 , 4H059BA33 , 4H059BB02 , 4H059BB03 , 4H059BB06 , 4H059BC06 , 4H059BC13 , 4H059DA02 , 4H059DA03 , 4H059DA06 , 4H059DA30 , 4H059EA40 , 4J002AE05W , 4J002AE05X

引用特許：

審査官引用 (7件)

特開平4-248948
製菓用油脂組成物の製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平5-289601 出願人：旭電化工業株式会社
トランス酸含有量の低い可塑性油脂の製造法
公報種別：公開公報出願番号：特願平5-285494 出願人：月島食品工業株式会社, 日揮化学株式会社

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