ビフィズス菌増殖促進性組成物

発明者： , , ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (4件)：藤野清也 , 吉見京子 , 藤野清規 , 後藤さなえ
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-328793
公開番号（公開出願番号）：特開2006-136240
出願日： 2004年11月12日
公開日（公表日）： 2006年06月01日
要約：

【課題】新規にして耐酸性の強いビフィズス菌増殖促進性組成物を提供すること、及び、ノリ(海苔)を原料として新規にして耐酸性の強いビフィズス菌増殖促進性組成物を提供することを課題とする。【解決手段】グリセロールガラクトシドよりなるか又はグリセロールガラクトシドを有効成分とするビフィズス菌増殖促進性組成物。グリセロールガラクトシドが紅藻類アマノリ属であるノリから採取したものであること、特に、タンパク質含量が30%以下のノリから採取したものであることが好ましい。pH4以下の酸性飲料又は酸性食品に添加してもビフィズス菌増殖能を持続できる。【選択図】図1

請求項（抜粋）：