プロアントシアニジン含有組成物

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：南條博道
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2005-162708
公開番号（公開出願番号）：特開2006-016390
出願日： 2005年06月02日
公開日（公表日）： 2006年01月19日
要約：

【課題】プロアントシアニジンの安定性が高く、かつ渋味および収斂味(嗜好性)が改善された組成物を提供すること。【解決手段】本発明のプロアントシアニジン含有組成物は、プロアントシアニジンと、リンゴ酸およびその誘導体、酒石酸およびその誘導体、パラチノース、還元パラチノース、およびソルビトールからなる群より選択される少なくとも1種とを含有する。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

プロアントシアニジンと、リンゴ酸およびその誘導体、酒石酸およびその誘導体、パラチノース、還元パラチノース、およびソルビトールからなる群より選択される少なくとも1種とを含有する、プロアントシアニジン含有組成物。

IPC (4件)：

A61K 31/353 , A61K 47/10 , A61K 47/12 , A61K 47/26

FI (4件)：

A61K31/353 , A61K47/10 , A61K47/12 , A61K47/26

Fターム (53件)：

4B014GB13 , 4B014GK06 , 4B014GL03 , 4B014GL04 , 4B014GL10 , 4B017LC03 , 4B017LG15 , 4B017LK06 , 4B017LK08 , 4B017LK12 , 4B017LL07 , 4B017LL09 , 4B017LP01 , 4B018LB01 , 4B018LB08 , 4B018MD07 , 4B018MD29 , 4B018MD32 , 4B018MD61 , 4B018ME06 , 4B018MF01 , 4C076AA31 , 4C076AA37 , 4C076BB01 , 4C076CC40 , 4C076DD38 , 4C076DD43 , 4C076DD67 , 4C076FF52 , 4C076FF63 , 4C076FF65 , 4C086AA10 , 4C086BA08 , 4C086MA05 , 4C086MA35 , 4C086MA41 , 4C086MA52 , 4C086NA03 , 4C086NA09 , 4C086ZC80 , 4C088AB03 , 4C088AB56 , 4C088AC04 , 4C088AC06 , 4C088AC08 , 4C088BA08 , 4C088MA02 , 4C088MA35 , 4C088MA41 , 4C088MA52 , 4C088NA03 , 4C088NA09 , 4C088ZC80

引用特許：

出願人引用 (6件)

特開昭61-16982号公報
特開平2-134309号公報
蛋白食品
公報種別：公開公報出願番号：特願平10-075070 出願人：キッコーマン株式会社

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