O/W型エマルジョンの酸化防止方法、抗酸化剤組成物及びO/W型エマルジョン

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：加藤朝道
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-029799
公開番号（公開出願番号）：特開平10-212477
出願日： 1997年01月29日
公開日（公表日）： 1998年08月11日
要約：

【要約】【課題】O/W型エマルジョンにおける油相成分(特に、高度不飽和脂肪酸及びそれらの誘導体)に対して十分に有効な抗酸化力を示すと共に、扱いが簡便で、添加する製剤に対する悪影響(エマルジョンの分離等)が無く、且つ皮膚に対して安全なO/W型エマルジョン用の抗酸化剤組成物の提供を目的とする。【解決手段】抗酸化剤とHLB8以下の油溶性界面活性剤を含有するO/W型エマルジョン用の抗酸化剤組成物。

請求項（抜粋）：

水相に油相が分散して成るO/W型エマルジョンの水相と油相の界面に抗酸化剤を配して、前記油相の構成成分の酸化を防止することを特徴とするO/W型エマルジョンの酸化防止方法。

IPC (4件)：

C09K 15/04 , A61K 7/00 , B01J 13/00 , C11B 5/00

FI (4件)：

C09K 15/04 , A61K 7/00 N , B01J 13/00 A , C11B 5/00

引用特許：

審査官引用 (4件)

高度不飽和脂肪酸含有O/W型乳剤及びその酸化防止方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平5-087082 出願人：日本たばこ産業株式会社, 吉富製薬株式会社
安定な乳化組成物及びそれを含有する食品
公報種別：公開公報出願番号：特願平6-311809 出願人：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
特開平2-004899

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